4月30日，由云南广播电视台著名主持人刘伟发起的“骑行美丽公路探秘峡谷怒江”骑行之旅来到福贡，品尝特色草果宴。

在一路上看遍怒江层峦叠嶂的群山、奔腾翻涌的怒江、葱绿茂盛的植被以及民族特色旅游村镇后，骑行队一行来到位于美丽公路边的美丽家园农家乐，品尝怒江特有的草果宴。

一大早，美丽家园农家乐的大厨们就上山采摘新鲜的草果花、叶，为远道而来的客人准备草果宴需要的食材。大厨们结合福贡本地的传统食材、新鲜蔬菜，加上草果作为香料，厨房内香气芬馥，一片繁忙，做出的菜品，道道精彩纷呈，不仅精致的摆盘，而且色香味俱全，做到了传统美食与现代美食和民族风味的有机结合。同时，一个个由草果茎、叶加工出来的工艺品让骑行队爱不释手，迎宾酒、祝酒歌等民族习俗也让一行人体验了福贡热情似火的民族风情。

福贡美食协会会长刘梅锋：

草果浑身都是宝。经过专家与美食协会的多次指导，研发出了60多道草果美食。草果的根、茎、叶、花、果等都可以做出一道道诱人的美食，如草果花包蒸肉，草果烤乳猪，草果花酒，烟草果芽，泡草果等。

在推进脱贫工作过程中，作为深度贫困县的福贡县因地制宜引导和扶持农户连片种植调味香料草果，规模发展草果产业，助推贫困户脱贫致富。截至年末，全县草果种植面积达54.67万亩，占全州草果种植面积的51.12%，草果产值上亿元。福贡县也于年8月被列为云南省“一县一业”特色县。

福贡美食协会会长刘梅锋：

我们会继续开发研究，更多的草果菜品，欢迎大家来到福贡品尝草果宴。

县融媒体中心记者：罗云成报道

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