展特色美食，品古峡名菜。5月1日，青铜峡市第四届黄河文化美食节在新百广场开幕。

此次黄河文化美食节从5月1日开始持续到4日结束，美食节现场设置了60个展位，主要以本市餐饮名企为主，同时汇聚其他地区各种风味特色小吃，让广大消费者享受视觉和味蕾双重盛宴。

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在当天的特色菜品小吃展示推介赛中，青铜峡宾馆、一品砂锅店、嘉旺汉餐等16家餐饮单位精心准备的鲜枸杞虫草炖羊脖、条子肉砂锅、私房老妈醋熏大排等特色菜同台竞技，一道道色、香、味俱全的菜肴轮番上阵，赢得评委频频点赞，同时也吸引了众多市民前来争相拍照。

本届美食节将美食文化、休闲文化等有机结合，期间还将举行厨艺大赛、新菜品研发展示评比大赛等活动，展示青铜峡特色餐饮，扩大节日市场消费，繁荣商贸市场，充分宣传青铜峡市文化旅游资源及地方特色文化魅力，推动创建国家全域旅游示范市工作。

市领导张克宁、史君参加开幕式。

来源：青铜峡市融媒体中心

记者：闫萍

编辑：牛玉姗责编：李清萍

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